Bornholms Madkulturhus
Sammen med en engageret bygherre og de mange ildsjæle som omgiver projektet “Melstedgård - Bornholms Madkulturhus”. Bornholms Museum er ansøger. Samarbejdspartnere LAG Bornholm, Klyngeudvikling Bornholm v/Væksthus Hovedstadsregionen og Madeleines Madlaboratorium. Processen inddrager også innovative, nordiske kokke bl.a Mikkel Marschall, samt etablerede nationale fødevareinitiativer, fødevareproducenter, Bornholms Landbrug og forsknings- og uddannelsesinstitutioner. mfl. Frans Drewniak har stået for forundersøgelser og idéoplæg til de fysiske rammer i forbindelse med Real Dania initiativet “Stedet tæller”. Real Dania har valgt at støtte projektet med op til 4,1 mill. kr.
![](https://static.wixstatic.com/media/0fd091_c13ddbb044ce79e130be534ddbbd92eb.jpg/v1/fill/w_673,h_435,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/0fd091_c13ddbb044ce79e130be534ddbbd92eb.jpg)
Bygherre
Bornholms Museum
Dir. Jacob Bjerring-Hansen
Kontakt
Arkitekt maa. Frans Drewniak
©
Forundersøgelser og grafisk produktion
Projekt ved Arkitekt maa. Frans Drewniak
i samarbejde med Madeleines Madlaboratorium
![](https://static.wixstatic.com/media/0fd091_64e7fdfd0c151a4cc372c8d6706eddad.jpg/v1/fill/w_673,h_455,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/0fd091_64e7fdfd0c151a4cc372c8d6706eddad.jpg)
Foto © Bauen